蘭陽金柑生產合作社金柑果乾原味/鹹味

蘭陽金柑生產合作社

[ 我們的故事 ] 本社及輔導的「宜蘭縣礁溪鄉果樹產銷班第六班」是宜蘭縣金柑唯一的專業生產團體，97年組班完成，98年通過吉園圃標章的審核，99年通過產銷履歷的驗證，100年通過蘭陽嚴選的審核。99年6月30日成立合作社時，將提供消費者社的「健康、安全、幸福」為經營目標。 金柑，俗名金棗，是宜蘭知名農產品、蜜餞零食，受國人消費習慣改變、進口半成品價廉等因素影響，不甘金柑產業就此沒落，決心「把過去加工果，轉走鮮果路線。」於是林庭財帶領林美地區一群金棗果農，加上李念宜顧問及陳右人教授的義務輔導，從土壤檢查、草生栽培等面向提供技術指導，形成「農民、經營、技術」鐵三角。以及產官學各界的協助，以「鮮食金柑」為目標，稳健踏上「金棗產業改造」的夢旅… 由於看到 鮮食市場的商機，林美社區也開始有人用無毒栽培的方式種植，2010年林庭財和其他20位農友一同成立蘭陽金柑生產合作社，標榜吉園圃認證，目前已有23公頃，其中一半以鮮食售出，他更成為宜蘭縣第一位取得認證的金棗農，一公斤價格可以賣到150元以上的好價格。 「金柑是連皮帶肉吃，更顯有機友善栽種的重要性』2009年通過吉園圃安全蔬果標章、2010年建立產銷履歷，2012年後開始賣進里仁、主婦聯盟、全聯等通路，2015年林庭財即將由有機轉型期，取得有機認證，另有4名果加入有機行列以及行銷通路的擴展，不斷的提升金柑產業。從栽培管理，把關檢驗、通路輔導、加工行銷、鮮果巿場擴展…一路走來，辛苦，但也得值! 「建立認證、生產履歷是未來社區一定要走的路。」林庭財認為，唯有鮮食才能提高農民利潤，讓更多年輕人願意回鄉栽種，而要打進鮮食市場一定要提升品質，消費者 才能信服。2006年，嘉義傳出金棗農藥殘留的新聞，使得宜蘭金棗的銷量銳減一半，更堅定了林庭財的決心，投入有機栽至今已8年多。 促成了一場起死回生的金柑革命。從賣給蜜餞加工廠、轉變為賣進有機超市通路，救起沒落農產，也讓長年被化學農藥澆灌的土地，重新涵養，這個質變，有眾志成城的努力。