友善家鄉米有機轉型期秈香米l公斤(白米/糙米)
NT$150
品名:有機轉型期秈香糙米/白米
品種:台農秈22號
重量:1公斤
保存期限:未開封六個月
產地:台灣宜蘭
生產者:吳育洲
地址:宜蘭縣壯圍鄉古亭村永美路1段90巷18號
產品介紹:
【秈香米】?秈稻香米新品種。
??米粒晶瑩具優雅米香味。烹煮飯時散發陣陣米飯香味,煮好的米飯散發光澤?充滿濃郁的米飯香氣,咀嚼起來很香甜,口感黏彈性適中,Q中帶軟吞嚥入喉的滑順感好消化,口感食味佳。
??秈香糙米跟您印象中的糙米絕然不同!不用泡水,煮起來不會硬,很軟Q香甜,非常好吃!??客人們都非常驚豔喜愛我的秈香糙米。
??秈香白米沒有碾太精白,帶有一點點微糠層,兼顧白米美味的口感和營養。
??秈-23外觀長黏性略高於一般秈米且粒粒分明,冷飯更顯Q彈,非常適合炒飯、壽司、飯團和御便當,以及製作米麵包、米蛋捲、米冰棒及鳳梨酥等糕點。
?適合目前流行的中亞、南亞及東南亞等菜系之秈型香米餐飲,也適合雞肉飯、炒飯、抓飯及煲仔飯等烹煮方式??,利用多元性,在地生產供應,替代進口香米,又能減少碳足跡??。
秈香米以台灣第一個長型香米品種【台農秈22號】栽培生產,其米飯具有優雅之清香味,烹煮時散發出陣陣米香。
產品認證:
MOA有機轉型期1-001-112191號
黎明友善環境耕作推廣團體
登錄字號:LM06020
宜蘭嚴選 宜蘭縣政府推薦
【秈香糙米】
☆超推薦大家吃育洲的秈香糙米,香甜軟Q好吃到不用配菜!
☆育洲的糙米不用浸泡,吃起來就會很軟Q。
☆煮飯時房子裡就能聞到撲鼻的米香香氣,口中能咀嚼到秈香糙米的胚芽和糠層的甜味、香味、軟Q的口感,體驗到真正吃飯的感官滋味。
☆身體攝取友善秈香米充滿生命力的完整精華營養成分。
☆秈香糙米適合做燉飯、煮糙米粥很好吃哦 !
【秈香白米】
☆白米晶瑩剔透散發著米香味,煮好的白飯充滿光澤與香氣、粒粒分明,口感中帶軟好消化(冷飯更Q喔!),咀嚼起來很香甜。
☆秈米白米比較不黏、粒粒分明,所以做炒飯很適合很好吃哦 !
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我叫阿洲,我從小在宜蘭的家鄉長大。
在台北工作時因緣際會找到有機店的工作,在有機店的洗腦下(哈哈)再加上我從小就很驚死(怕死XD),所以我也開始買有機的產品,吃有機的食物。
後來,慢慢對有機有了瞭解有了興趣,我很認同有機的理念、生態農業對待土地萬物的精神。
我開始去參加有機志工種子培訓等等講座、活動,參觀友善農友的農場等等。
去市民農園學種菜,在土地裡種出了從小到大第一次的空心菜等等,許多人生中第一次的蔬菜。
從務農中獲得到心靈的喜悅,和吃進心裡的滿足。
我開始嘗試想當個農夫,在和泥土、田裡生物、大自然的相處中,我發現了樂趣、體悟到正面能量的人生觀,我喜歡在土地上、陽光下、大自然裡的生活,當個幸福的農夫。
我開始學習友善耕作種田,友善對待泥土、田裡的生物,只要病蟲害不要太嚴重,盡量讓我的田順其自然,我覺得田中的生物和我們一樣都是靠著這塊土地活著。
而且我相信讓稻子在最自然的生態中,多樣性的生物存在下生長,土壤、生態生生不息的永續循環,就能提供稻子最好的滋養,長出最有生命力的稻子。
又是大自然和土地孕育美好食物收成稻米的季節。
今年是我吳育洲第12年友善自然生態環境耕作稻子,感謝您一直以來的鼓勵和支持。
祝福您闔家??穗穗平安喜樂??
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