游樂園有機轉型期仙草茶包
NT$40
重量:30克/包 X3
品種:桃園2號
耕種於員山鄉圳頭村的山腳下,水源來自純淨的十八溪,其上游就是雙連福山植物園。完全沒有使用有機肥料的自然農法栽培,8個月的生長期,讓仙草慢晴吸收土壤的養份及陽光雨水的滋潤。在仙草開花的期間,使用採茶機採收紫色花的部分及少量的仙草葉。委由製茶場經由數道工序製作成仙草茶包,方便烹煮。
★『仙草花茶』
1.仙草茶包,放入1000cc~1500cc熱水,浸泡10分鐘, 即可飲用。
★『素仙草花茶燉蔬果養身湯』-素
1. 玉米,紅蘿蔔,白花椰菜,玉米筍,山藥,素麵料所有食材切大塊。
2.將1500cc~2000cc水煮沸騰,轉小火放入仙草茶包悶10分鐘,放入食材(1)以中小火悶煮15分鐘~20分鐘,起鍋前,加入少許鹽巴和少許米酒提味。
(依喜好可加入少許枸杞和紅棗)
◇小技巧:
{素食材可以個人喜好換成愛吃的食材}
{素麵料先用滾水泡一下濾掉,過油}
★『仙草花茶雞湯』-葷
1. 雞肉半隻,切塊,川燙去血水備用。
2.將1500cc~2000cc水煮沸騰,放入仙草茶包及(1)雞肉塊,煮滾後,以中小火悶30~40分鐘,起鍋前加入少許鹽巴和少許米酒提味(依喜好可加入少許枸杞和紅棗)
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